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As vantagens de viver no campo, por assim dizer, é termos acesso a coisas campestres e saudáveis. Temos uma colega que tem uma horta com árvores de fruto e se entretém, ela e o marido, a plantar e semear. Depois, como são bons nesse trabalho, a horta e o pomar produzem mais do que consomem. Então, ela dá-se ao trabalho de fazer saquinhos com produtos que traz para a escola e põe na sala de professores para quem quiser levar, o que acontece em menos de cinco minutos porque os produtos não têm químicos e são sempre bons :)

Hoje os sacos tinham louro, bróculos já a espigar e tangerinas. Às vezes têm espinafres, tomate... enfim, vão tendo as coisas da época. 

Em geral não trago porque há colegas que têm filhos e precisam mais das coisas que eu mas... quando são espinafres, às vezes não resisto e trago. Não foi hoje o caso mas como estava a apetecer-me comprei um molho na mercearia a caminho de casa e, como não me estava a apetecer cozinhar hoje o jantar são 120 gr de espinafres e outro tanto de tagliatelle fresca (que são duas coisas que gosto e se fazem em 4 minutos)... 

... e um dedo de Sauternes. Nisso dos vinhos a minha regra é, salvo excepções óbvias, no Inverno bebo vinho tinto e no Verão, vinho branco. Sauternes bebo o ano inteiro...

Não sei se este jantar é saudável mas é o que me apetece :)

Anda aí à venda um vinho branco de cor dourada (nada barato...) que me caiu no goto! Há muito tempo que não gostava tanto de um vinho branco. Bebe-se bem com isto e aquilo e até sozinho... uma coisa cremosa e perfumada, bem madura, que é como gosto da fruta... madura quase a passar. É português. Ando a fazer uma reservazinha de garrafas do dito cujo :)))

Hoje abre-se um da região :))

Resolvi atacar e esgotar a minha garrafeira antes de comprar mais vinho. Não faz sentido nenhum comprar vinhos, tendo vinhos. Não sou um restaurante. Daqui para a frente só guardo meia dúzia de vinhos especiais, para aquelas ocasiões muito especiais. Os outros são para beber.

Hoje vai este que aí se vê. Estava sozinho, desemparelhado e há muito tempo que não bebo um Bordeaux como deve ser. Este é um grand cru :))

(Isto fez-me lembrar os últimos seis meses antes de sair do Alentejo, no temo do PREC, quando o meu pai, que tinha uma enorme e, muito boa, garrafeira, decidiu beber os vinhos que lá estavam, a começar pelos melhores, antes que acontecesse alguma coisa (como aconteceu) e 'alguém' acabasse por lhe beber os vinhos. Foi nessa altura que comecei a provar vinho. E comecei logo pelos melhores :))