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no cabeçalho, pintura de Paul Béliveau
Aliás, duas: a primeira é não comer carne mais que duas vezes por semana, no máximo e, a segunda, é abster-me de comer quaisquer produtos de origem animal (leite, iogurtes, manteiga, etc.), pelo menos, três dias por semana.
A ONU considera que adoptar uma dieta livre de produtos animais é a única maneira de sobrevivermos e não destruirmos o planeta porque em breve seremos 9 biliões, tendo em conta o crescimento da população na Índia e na China, agora que egoisticamente acabaram com a política de um filho.
Parece-me que cada um tem que fazer a sua parte e tem que começar-se já de modo que vou iniciar um processo de desabituação desses produtos. Não é que coma muita carne mas como muitos produtos de origem animal.
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