Estou a um centímetro de ir comprar um caixa destas e comê-la toda de enfiada... ...mesmo!!! 

The sugar conspiracy

Conspiração é o termo certo porque  os fabricantes arranjam maneira de enfiar açúcar em tudo, às escondidas, com nomes químicos que nós não conhecemos e não percebemos o que é.

Eu ando a desintoxicar-me de açúcar já há meses. Deixei de comer pão, doces, chocolates e bolos, claro, mas também arroz e massas, batatas fritas, etc. Um dia fui para o supermercado investigar rótulos: na carne, descobri que quase toda vem com adição de açúcar (agora só compro carne no talho do senhor António que ele corta em minha frente. Mesmo assim, como pouca porque sei que os animais são alimentados com farinhas e injectados com antibióticos); produtos de charcutaria como presuntos, patés, etc., a maioria tem adição de açúcar; os iogurtes foi o mais chocante porque fazem parte das dietas 'saudáveis' mas praticamente todos têm enorme excesso de açúcar. Um potezinho com 100 ou 120 gramas de produto tem 15g, 17g ou até mais gramas de açúcar! Estive mais de uma hora só no corredor dos iogurtes a ler rótulos até descobrir um iogurte com 0g de açúcar. 

Mas a conspiração é tão grande que uma pessoa não se pode sentir confortável no conhecimento dos produtos, para não acontecer o que me aconteceu a caminhar na Serra que tropecei e caí porque já me sinto tão confiante a andar naqueles trilhos que ia a andar a olhar para o céu em vez de olhar para o caminho... pois outro dia, também tropecei no açúcar por excesso de confiança. A verdade é que nestas coisas do açúcar, é preciso ter presente que os fabricantes têm uma arte de o disfarçar nos produtos muito maior que a nossa de o descobrir de modo que toda a prudência é pouca.

Com a quantidade de programas sobre comida que há na TV. De cada vez que se liga um canal apanha-se com bolos, empadas, brownies e outras coisas que tais... ... assim é difícil...

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