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Ando a beber imenso chá, o que não era costume e, como não gosto de não saber o que ando a fazer e também porque parte do prazer de experimentar coisas novas vem do conhecimento, pus-me a ler e a pesquisar sobre chá, sobre processos de fazer o chá, sobre bules de chá e contentores de chá. Vi uma série de vídeos de mestres de chá para saber como se compra um bule e como tratá-lo, e, claro, como se faz o chá. Pesquisei os tipos de chá.

Então, mandei vir da China chá pu-erh que, como o vinho, quanto mais velho melhor. O chá vem nuns cakes, como lhe chamam, umas rodelas de chá tão prensado e espalmado que depois é necessária uma técnica para desfazer esses bolos de chá. Mandei vir um bulezinho de argila púrpura e um gaiwan depois de andar a pesquisar mais de uma semana sites chineses porque não quero coisas caras nem enganosas. Ando a ver técnicas de fazer esse chá de modo a tirar-lhe o melhor sabor possível.

Dos chás todos que vi e pesquisei há dois que gostei porque os outros também por aqui se arranjam e há chás que não me cativam como o chá verde e o de jasmim, por exemplo.

Entretanto ando no ebay a ver caixas de chá que chegam a ter preços exorbitantes de 6000 dólares... esta que aqui se vê e que mede 8 centímetros de altura e diâmetro -por acaso é japonesa, que as chineses têm um pano a resguardar o chá- custa 500 dólares. Há caixas lindas, lindas, como esta, mas claro que é só para ver porque uma coisa desta só se compra com um amigo daqueles do Socas que despejam milhões para cima das pessoas só porque sim.

Quando chegarem as coisas depois faço um chá à maneira e conto a experiência :)